第八十四章小聚
今吅晚的主菜是檸檬鴨和熏魚,李慎行主要做這兩個菜,其余的就由二姐負責。
李慎行先做檸檬鴨,因為需要的時間長一些。鍋里放水煮開,把腌過的鴨塊焯水去掉鴨子的騷吅味,然后撈出來瀝干水分。
取出一些酸姜、酸辣椒切絲、大蒜去皮、姜切片、咸檸檬切開,挖掉里面的籽切絲【如果不去掉籽吃起來就會苦的?!?br/>
炒鍋里不放油,鍋熱之后放入焯水的鴨肉塊,用中火翻炒至變色出油,然后將鴨肉盛出來,炒配料。鍋中留炒出的鴨油,放入切好的酸姜、酸辣椒、山黃皮醬、大蒜、姜片爆炒出香味,放入鴨肉塊翻炒,加入料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖和鹽翻炒片刻,加適量的熱水燜煮鴨肉熟透入味,等鴨肉水分收干出油后,加入咸檸檬翻炒1分鐘即可出鍋?!緳幟食吹臅r間久了就會發苦,清香的味道也會揮發,所以一定要到最后才入鍋。】這道檸檬鴨非常好下飯,因為有酸姜、酸辣椒、檸檬這些配料,所以吃著也不會覺得油膩。
熏魚是腌制過的,已經很入味了,所以李慎行只是把魚塊放鍋里炒了一下,放辣椒、蒜末、小蔥這些進去翻炒了一會,加點水稍微悶一下就可以出鍋了。
因為已經有兩個肉菜了,所以二姐就做了個涼拌菜,用豆芽、菠菜、茄子過水煮熟后做的涼菜,又煮了一個湯,弄完了和李慎行把菜都端到飯桌上擺好,有裝了一些小菜放上。
岳吅父和二姐夫都已經回家了,在客廳里看電視。二姐盛飯的時候,李慎行就出來叫大家開飯。
對于桌上出現新菜式,岳吅父家已經很習慣了,只是問了一下是叫什么菜名,就動筷開吃了。兩道菜都比較合韓國人的口味,岳吅父說很下飯,二姐夫都多吃了半碗飯。
吃過飯李慎行坐了一會就起身要回家了,和岳吅父母他們說好了,過生日那天他會來接他們過去,因為過幾天便是岳吅父的生日。中午做的南瓜餅還有挺多的,岳吅母就裝了一些讓李慎行帶回家給孝利吃,拿著裝南瓜餅的袋子,李慎行開車回家了。
輸入房門密碼,拉開門進屋就聽見電視機的聲音,換鞋,走進屋里,就看到孝利躺在沙發上睡著了。
走到沙發前,把南瓜餅放到茶幾上,盤腿坐到孝利前的地毯上,沒有叫醒她,就這么坐著,靜靜地看著她。
栗色的頭發,細細的眉毛,挺翹的小鼻子,略顯蒼白的嘴唇...突然,一絲靈感掠過腦海,李慎行連忙拿出手吅機,打開記事本。
“我不像從前的自己...你也有點不像你...但在我眼中你的笑...依然的美麗...我依然珍惜時時刻刻幸福...你的每個呼吸...每個動作...每個表情...到最后一定會依然愛你...”
把腦海里閃現的歌詞都記到手吅機之后,等了一會,沒有感覺之后才收起手吅機。帶著些寫歌之后的動吅情,俯身,在她的嘴上輕吅吻了一下才把孝利叫醒。
“歐巴,你回來了?!毙⒗鄥褐劬柕馈?br/>
看她那萌萌的樣子,李慎行又在她的唇上輕啄了一下,問道:“晚飯吃什么了?餓了沒有?”
“有點,晚上就吃了一點外賣的冷面?!?br/>
“今天去偶媽那里做了不少菜,你沒去真是損失啊~!這是我做的南瓜餅,偶媽叫我拿回來一些給你吃?!?br/>
“哇~!看起來好好吃的樣子!”說著就伸手想拿起來吃。
李慎行抓吅住她的手,“先去洗干凈手在吃,我幫你榨一杯果汁?!比缓罄磺樵傅乃綇N房去。
拿著一杯鮮榨的橙汁放到孝利面前,“過兩天就是阿布吉的生日了,別忘了你哪天說過要做幾道菜給阿布吉嘗嘗的?!?br/>
“呀~~~!歐巴不說我真的要忘記了,都忙糊涂了,還好這幾天沒有什么重要的行程,等會我和美雅姐說一下就好。”孝利叫道。
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