第四百四十五章普通的李孝利
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對于網友們的‘慘狀’,李慎行現在并不去關心,現在他正在廚房里做午飯。
安格斯和安妮這小兩口出門玩去了,午飯也會在外面解決,所以午飯就只有李慎行,孝利和韓慧妍三個人而已。
按著孝利的要求,午飯要清單,不油膩,主食要吃海鮮,她的理由是昨晚的晚飯吃了太多肉了。
李慎行午飯就只弄了兩個菜,放滿蝦仁、海虹、切成小塊的章魚和韭菜的海鮮餅和滿滿各種新鮮海產的海鮮鍋。
海鮮餅基本上是家家都會做的家常小菜,做法也很是簡單,就是費點時間。
先把韭菜攔腰切成兩半放在碟子里,在韭菜上倒入些許面粉,跟把面粉和韭菜攪拌均勻,這樣海鮮餅里的韭菜才不會跟餅分離。
然后開始調和面糊,面糊就是面粉和水、少許鹽調成糊狀,稀稠度自己看著掌握。
做好了準備后,李慎行拿出平底煎鍋,點火后把鍋給架上去,等鍋熱了之后倒上橄欖油,然后把韭菜給放鍋里煎一下,再倒入面糊,之后放上蝦仁,海虹和章魚,最后把一個打散的雞蛋給倒在上面,完了把鍋蓋給蓋上。
小火慢煎個10-15分鐘后,開鍋翻個面,在繼續煎10-15分鐘就可以裝碟了。
為了吃的時候味道更好,李慎行還用醬油,芝麻油,蔥沫,醋,芝麻調了一個醬汁,吃的時候沾點醬汁會更提味。
李慎行做的海鮮鍋里面放有有碩大的鮑魚、花蟹、扇貝、蛤蜊、蝦、安康魚、小章魚、小螺、魚卵等豐富的海鮮,佐以鮮嫩的水芹、茼蒿、蘑菇、蘇子葉、豆芽、胡蘿卜、辣椒、大蔥等,烹制時除了鹽和少些的橄欖油,酒以外,不添加任何化學調料,這個海鮮鍋完全由來自各種海鮮原汁原味的鮮香和蔬菜組合成的天然美味。
這鍋海鮮湯不僅味非常道鮮美,而且營養也是十足十的。
海鮮鍋把材料都放進鍋里煮就可以了,所以等海鮮餅煎好的時候,這鍋海鮮湯也可以吃了。
“洗手吃飯了。”
“來了,來了,我老早就聞到香味了?!币宦牭匠缘?,韓慧妍跑得比誰都快。
韓慧妍跑到飯廳,一看到桌上那鍋咕嚕咕嚕冒著翻滾著的海鮮鍋,立馬兩眼冒精光,心里高興地要命,卻還口不對心的說道:“哇~!好豐盛啊~!慎行你對努納真是太好了,不過你也太客氣了,其實努納很好養活的?!?br/>
“是么?”跟在后面的孝利說道:“歐巴,慧妍歐尼既然這么說了,那就把海鮮鍋先放著吧,等晚上再吃好了,午飯我們就吃點海鮮餅,再煮點面條好啦~!”
韓慧妍一聽到眼前的海鮮鍋要拿走,立馬收回了剛才的話:“不要,不要,現在都煮熟了,放晚上就不好吃了,我承認剛才說錯話了還不行么~!”
“你看吧,做人還是要誠實點才行啊~!”孝利笑著說道。
“好啦,好啦,小貓不要逗慧妍努納了,快坐下來吃飯吧?!?br/>
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